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石斛花墟市代价众少钱一斤?奈何吃后果最好?

  石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老等作用。那么石斛花市场价格多少钱一斤?怎样吃效果最好?一般什么时候开花?怎么晒干呢?

  现阶段铁皮石斛花的价格大概是800~1400一斤不等,但是不同地区的价格都会所不同,具体价格应在当地咨询。

  鲜吃:取新鲜铁皮石斛花若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

  煲汤:所需原料,鲜铁皮石斛花、土鸡枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,倒入铁皮石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

  熬膏:铁皮石斛花洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状饮用。

  铁皮石斛花粳米粥:鲜铁皮石斛花30克,粳米50克,冰糖适量。取铁皮石斛花30克,加水200毫升,用文火久煎取汁约100毫升,去渣,再加冰糖、粳米适量,同入砂锅内,加水400毫升左右,煎至米开粥稠停火。早晚温热服下,7天为一个疗程。

  铁皮石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜铁皮石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

  冻干石斛花,是将新鲜铁皮石斛花在低温(-10℃~-50℃)状态下充分冻结,然后在线帕)状态下使冻结的固态水分不经液态直接变成水蒸气升华,当中药材的含水量在5%以下时出仓的脱水干燥的花称为冻干石斛花。烤干石斛花,是使用空气能热泵烘干机将铁皮石斛鲜花直接烤干。