泥鳅养殖手艺

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泥鳅养殖手艺

  1、鳅池建设。使用的鳅池面积为50~80平方米,池深1~1.5m。鳅池可用砖、石等材料砌成,壁顶设压口,压口向池内延伸出5~6cm。池底中央设有排水口,水管直径1.5cm左右,同时在池边设有溢水口1个,以便控制水位。

  出水口与溢水口应用铁丝网罩住,以防逃苗。鳅池内可种植一些水草,如水花生、水葫芦等,以改善水环境,降低水温,另外,还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物,夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。

  2、苗种放养。鳅种放养前7~10天,用生石灰0.2kg/平方米彻底清池;5~7天后,蓄水10~20cm,施用10~15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。

  3、饲料投喂。泥鳅为杂食性小型鱼类,饲料来源很广,水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物,在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关。

  投喂方法是在鳅池中搭建饲料台,将饲料投放在饲料台上,饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质,投喂时间一般在上午9时左右,投喂量以泥鳅在3~4小时内吃完为准。

  4、水质调控。鳅种刚入池时,池水水深保持在10~20cm;以后随着鳅种的生长,逐渐加深水位到应有的深度,平时浅一些,炎热高温时可加深一些,并经常注入新水,保持良好的水环境。

泥鳅养殖手艺

  1、关于日常管理要做到“二防、二勤、三早、四看”,即:防逃、防病;勤巡塘、勤作日记;早清塘、早开食、早放养。看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。

  2、病害防治。力争做到无病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池泼洒,可以改善水质和预防鱼病的发生。要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。

  3、秋末冬初,水温降至10~15℃,泥鳅摄食量降低,即可进行捕捞。一般多采用排干池水进行人工下池捕捉的方法。

泥鳅养殖手艺

  池塘要靠近水源,以便定期加水,最大面积不得超过1亩。水深在40-50厘米即可,水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少,池埂要夯实坚硬,以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉,可在排水口附近挖一个6-8㎡的集鱼坑。

  池塘养殖成鳅,一般每平方米水面投放鳅种40-50尾,鳅种要求规格整齐,大小差距不能太大,以免大鳅吃小鳅。苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用增效水霉净浸洗5分钟,以防水霉病发生。

  泥鳅的食性较杂,水体中的植物、小动物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥,以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。

  当水温超过30℃时,泥鳅大部分钻入泥中避暑,易造成缺氧窒息死亡,此时要经常加注新水,以增加水体溶解氧和调节水温,同时还要采取遮阳措施,可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外,要经常巡塘,发现问题,及时处理。

  人工养殖泥鳅,也要投喂一定的商品饲料,如豆渣、豆饼、麦麸、米糠、酒槽等。投饵量一般为鳅体重的4%-5%,当气温在25-28℃时,泥鳅摄食最旺,可适当加大投饵量,促进其生长。投喂方法应定点设置食台投喂,投喂时间以傍晚投饵为宜。

泥鳅养殖手艺

  泥鳅孵化池最好是大于20平方米的水泥池,孵化出苗3天后,不急于分塘培育,采取原池培育壮苗下塘,期间投喂适量的蛋黄,培育1周后鳅苗长到1厘米左右,躲避敌害的能力增强后再分塘。

  放苗前要用生石灰或漂白粉彻底清塘,待1周后水体毒性完全消失后,方可放苗,并在放苗前事先放入数尾泥鳅苗试水,4~8小时内无异常反应,泥鳅苗方可正式下塘。

  放苗前亩投放300公斤腐熟粪肥,以培育天然饵料,3~5天后池塘中的浮游生物繁殖到高峰期,及时投放苗种。

泥鳅养殖手艺

  展开全部饲养池建造 选择光照良好,温暖通风,交通便利,水源充足,进排水方便,3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100~300平方米,池深80~100厘米,水深30~50厘米。

  清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深,每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。

  苗种放养 鳅种放养前用3%的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3~4厘米的鳅种50~60尾。

  饲料投喂 泥鳅食性杂,水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

  定时、定点、定质、定量投喂。投喂量视水质、天气、摄食状况而定,水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次,水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比:3月,1%~2%;4~6月,3%~5%;7~8月,10%~15%;9月,4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例:水温低于10℃或高于30℃时,少投或不投;水温11~20℃,植物性饲料占60%~70%,动物性饲料占30%~40%;水温21~23℃,植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24~29℃,植物性饲料占30%~40%,动物性饲料占60%~70%。

  水质管理 泥鳅放养后,根据水质肥瘦情况适时追肥,培养浮游生物,使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时,及时更换新水,并增加深度,以降低水温,防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时,表明水中缺氧,应停止施肥,立即注入新水。越冬季节,12月至次年2月可不投喂,只需增加池水深度,在池角放入猪牛粪,以提高水温,确保泥鳅安全越冬。

  日常管理 每天早晚各巡池一次,检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况,同时,观察养殖池有无渗漏水,泥鳅有无逃逸现象,水泥池要每天清除残留饲料,做好日常记录。

  (1)专池养鳅。一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好,如果是水泥池,则应铺泥土15—20厘米深。池塘面积不宜太大,以一亩左右为宜,每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥,以有机肥为主,培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后,逐步加强饲料投喂,并追施有机肥料,投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时,投饵量应减少。一般饲养8—10个月可以捕获,高产的每亩可达250—400千克。每尾体长15厘米左右,体重10—15克达到商品规格。

  (2)稻田养鳅。在稻田放养泥鳅,可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物,投喂少量的饲料,就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强,即使在稻田放水晒田时,能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样,在 田中挖掘一个或几个鱼溜,面积2—3平方米,深约50厘米,鱼溜与鱼沟相通,鱼沟开成“田”字或“井” 字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万—2万尾,注意避免使用石灰和农药,适当投饵和施肥,秋季收稻谷后起捕,或灌水继续养殖,于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。

  此外,在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里,可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右,只要饲养管理得当,水面收入可以提高。

  说起泥鳅养殖,也算创业吧其实看多大规模,有几点,第一要有好的水源,第二要有电,第三要靠路,第四泥鳅苗成本不要太高,最好自己育苗用简单育苗法一亩地二十多斤种泥鳅能出十五万尾左右的就行了,说的是三百尾一斤的泥鳅苗,也不是十五万尾水花,一般一亩塘五百块钱左右的成本苗就行了,假如你花一万块钱一亩放苗,新手风险就大了总的来说不要头脑一热行事赚钱不溶易。

泥鳅养殖手艺

泥鳅养殖手艺

  在池塘中饲养泥鳅,易管理、产量高、成本低、效益好,能提高泥鳅的产量,是理想的致富项目。投放规格为300尾/千克左右的鳅种,每亩放养量为2.5万~4万尾,经过5~6个月的饲养,平均个体可达20克以上,每亩产量可达400~800千克。泥鳅养殖专家们在养殖实践中,摸索出养殖大规格商品泥鳅,每亩产量在2700千克以上的养殖经验,现总结如下。

  养殖池环境和底质应符合GB/T18407.4 2001的规定,满足无公害养殖的要求。养殖场所水源充足,排灌方便,水质清新,无污染,土质中性或微酸性,阳光充足,环境安静,交通便利,供电有保障。

  饲养泥鳅的池塘应以东西长、南北宽的长方形为好,长与宽的比为2:1或3:1,面积以500~3000平方米为宜,要求日照充足、温暖通风、注排水方便、交通便利,池塘底质为腐壤土,呈中性或弱酸性。

  在放养鳅苗前,应对池塘进行改造和消毒。在池中设进水口和排水口,进水口、排水口要设防逃拦网,防止泥鳅在进水、排水时逃逸,以及在进水时野杂鱼或凶猛性鱼类进入池塘,影响饲养效果。防逃网的材料可用尼龙网片或铁丝网制成。要清除池埂上的杂草,池埂要夯实,不能有小洞外通;如有条件,可在池埂上修建护坡,或者用水泥板或塑料板在池埂上围造;池埂应高出水面约40厘米,防止泥鳅在雨天逆水逃逸。将池底部整平夯实,略向排水口一端倾斜,并在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/5~1/3、深30~50厘米的鱼溜,以便高温季节泥鳅钻泥避暑和在捕捞时集中池中的泥鳅,减少劳动强度;如果池塘的淤泥过厚,则应清除过多的淤泥,使淤泥的深度保持在30厘米以内。

  池塘中四角或对角处,应搭设1~4个固定的饵料台。制作饵料台的材料可用编织袋、木板、竹席等制成,面积5~8平方米。食台的四角用竹竿扎捆固定,插在离池底约10厘米处即可。

  天然水域的泥鳅长期栖息在水田、河湖、沼泽及溪坑等水体中,白天极少游到水面活动,夜间到岸边分散觅食。因此,利用天然鳅苗在池塘里进行养殖,必须经过驯养。

  一般驯养从下塘后是第2天晚上开始,先少投喂人工配合饲料,沿着池四周投撒,吃完后再投,以后每天逐步推迟2个小时投喂,并且逐渐引向食台投喂,这样经过10天左右,鳅种即可适应池塘的生活环境,便由夜间分散觅食转到白天集中食台摄取配合饲料。而人工培育的鳅种,经过4~5天驯化后可直接上食台摄食。

  在放苗前10~15天,用生石灰或漂白粉清塘消毒,杀灭池中的致病菌、野杂鱼和敌害生物。施用生石灰时,将池水排干或保持水深6~10厘米,每亩用75~150千克,化水全池泼洒,然后灌水20~40厘米;施用漂白粉可带水清塘,每立方米用20克漂白粉,化水全池泼洒。清塘后再在池塘四角和鱼溜中堆放经过发酵腐熟的混合有机肥,如猪粪、牛粪、鸡粪等,培育池中的天然生物饵料。有机肥的用量为每亩施用150~250千克。施肥后7~10天,池水毒性消失,池水变肥,池中浮游生物如枝角类、桡足类等大量出现,水体透明度达到20~25厘米,即可投放鳅苗。

  为减少疾病放养时须进行苗种消毒,在水温10~15℃时,用10毫克/升漂白粉溶液,浸洗泥鳅鱼种20~30分钟;或用10~20克/立方米水体的高锰酸钾溶液消毒,浸浴5~10分钟。

  鳅种下塘的时间最好选在晴天的下午进行。每平方米放养体长4~5厘米的鳅种30~50尾,即每亩放养2万~3.5万尾。可直接下塘或可将鳅苗放于网箱或围网中养殖10~15天后,撤除围网或网箱,以提高鳅苗的成活率。随着泥鳅的生长,逐步把水加深至80厘米左右,原则上平时可浅些,高温季节可深些。

  在养殖过程中,除施肥培养天然饵料外,还应投喂人工饲料。鳅种下池后,要根据水质肥瘦适时追肥,一般每月追肥1次,每次每亩用尿素2千克加磷肥3千克化水全池泼洒,使池水呈黄绿色,透明度在20厘米。投喂的人工饲料,动物性饵料如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、猪血粉、鱼粉、动物内脏等;植物性饵料如饼类、米糠、麸皮、玉米、谷物等。也可使用人工配合饲料,但以泥鳅专用饵料最佳,养殖效果也会更好。泥鳅养殖专家们在生产中探索出较低成本的泥鳅饲料配方:鱼粉15%、豆粕18%、菜饼22%、玉米12%、尾粉18%、米糠12%、多维添加剂3%。

  泥鳅的摄食与水温密切相关,水温在20℃以下,泥鳅摄食60%~70%的植物性饵料;水温在20~23℃,摄食的植物性饵料和动物性饵料各占50%;水温23~28℃,摄食60%~70%的动物性饵料。每天上、下午各投喂1次,投喂量应随水温不同而改变,一般水温15℃时,日投饵量为2%;随着水温的升高,日投饵量可增加到7%~8%;在水温22~280C的生长旺季,日投饵量可增加到10%~15%;水温高于30℃或低于10℃时,可少喂或不喂。投喂时,将饵料做成黏性团块状,放人饵量台内,沉入水底。饵料台可设2~3个,夏季高温时,要在饵料台上面搭遮阳棚。

  投喂饲料要注意以下几点:一是注意饵料质量,要适口、新鲜,不投腐烂变质饵料;二是要定时、定点投喂,确保泥鳅的摄食;三是要根据天气变化适时调整投饵量,天气闷热时要少投或不投;四是要观察水色合理投饵,水质太肥时减少投饵量,水质较瘦时增加投饵量;五是在在泥鳅发病时除及时医治外,还应控制好投饵量;六是在动物性饵料不足时,适当补充投喂植物性饵料;七是要早开食,晚停食,抓好成鳅生长旺季的饲料投喂,使整个饲养期内能够满足泥鳅对饲料的质量和数量的需求;八是注意水体溶氧情况的变化,高温季节要防止泥鳅缺氧,确保泥鳅的正常生长。

  泥鳅生活在水中,水质的好坏对泥鳅摄食、生长、健康均会产生极大的影响。养殖泥鳅的水质要求水体中优质藻类繁殖旺盛,光合作用强烈,水中溶氧充足,酸碱度适宜,有害化学物质含量低,环境条件优良。夏秋季节,泥鳅摄食旺盛,排泄量大,加上养殖中后期密度加大,积累的有机物大量分解,导致水体内的有害化学物质含量升高,对泥鳅构成较大的威胁,极易感染各种疾病。

  水体中溶氧主要来源于浮游植物的光合作用,其次是风力作用、注水、增氧获得。低溶氧(缺氧)直接影响泥鳅的生长、摄食和生存。夏季清晨,如果有少量的泥鳅浮出水面,或在池中不停地上蹿下跳,当太阳升起后则自动消失,属于轻度缺氧。如果大量泥鳅浮于水面,驱而不散或散后迅速集中,同时池水过浓,水色为茶褐色或黑褐色时,为严重缺氧,应立即采取增氧措施。导致溶氧降低的原因:放养密度大,生物呼吸作用强,耗氧量大;天气骤然变化,气压低,水体分压升高,一部分氧气溢出水外;有机物分解和无机物氧化耗氧。养殖泥鳅的水体或网箱溶氧至少保持在4毫克/升以上。

  ①巡塘和记录饲养期间要经常巡塘,做好泥鳅的防逃、防病工作。发现漏洞要及时堵塞,定期清扫和消毒食台,坚持做好巡塘日志。

  ②遮荫降温在炎热的夏天,为了避免池水上升过快和水温过高,应在池边种植一些风眼莲、蕹菜、慈姑和水浮莲等水生植物供泥鳅遮荫,使水生植物占池塘面积的10%~15%。这样即可以净化水质,水生植物的嫩芽又可以被泥鳅摄食。